9月22日，2026年全国食物平安宣传周正式启动，美团颁布发表正式启动“安心外卖”七项食安步履，具体包罗2个功能、2个专项和3类宣传勾当，此中，两项专项打算投入8000万元，三类宣传勾当将正在全国30多个省市连续开展，讲好食物平安管理成效故事，营制社会共治共享空气。本年6月1日《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》正式实施。新规施行三个多月来，电子证照核验、运营场合验实、门店实拍、“明厨亮灶”等工做持续推进。本年4月，美团发布“安心外卖十大行动”，环绕商家准入、通明运营、多方共治三个环节，将平台手艺能力、数据劣势取线下管理深度融合，建立了笼盖准入、监测、措置、共治的全链条管理系统。“这七项步履，是正在此前根本上，继续把管理往前推进一步，把食安消息放到下单前，把后厨公开和线下放哨落到运营过程中，让发觉的问题更快进入核查、整改和措置流程。”美团食物平安相关担任人暗示。商家证照能不克不及间接查看？线上线下消息不分歧若何核实？商家食安消息分离正在分歧，下单前若何看得更清晰？针对这些问题，正在9月22日全国食物平安宣传周启动日，美团正式启动“安心外卖”七项食安步履，“食安版”美团外卖App曾经先行上线。新的“食安版”App将亮证运营、门店实拍、“明厨亮灶”等六类焦点消息前置展现，顾客鄙人单前即可领会商家的食物平安相关消息和线下运营环境，不必再频频翻找商家档案。目前，该功能已正在深圳、杭州、成都等城市上线，接下来将向全国扩展。▲改版后的商家页面，食安管理演讲以及地图、门店、后厨环境，都显著展现出来。（来历：全新改版的美团外卖App）同时，正在“食安版”美团外卖App上，顾客也能够阅览美团按月更新的“食安管理演讲”。此前，美团已面向全量商家上线地图取消息前置展现功能。截至2026年8月底，已有270多万外卖商家展现地图和门店实拍消息，此中跨越120万家展现持续拍摄的“一镜到底”视频。取新版外卖App同步上线的，还有美团骑手App“食安尖兵”功能，新增的系统派发采集使命，取骑手自动发觉相连系，帮帮核实门店、停业形态和消息。骑手可志愿参取，正在商家可见区域采集门店、门店外不雅、停业形态和消息，不承担问题认定和措置义务。平台担任核实和后续措置，发觉非常后，按法则鞭策商家整改或采纳下线办法，涉嫌违法违规的线索将及时报送监管部分。环绕中小商家和专项食安督导，美团正在食安宣传周期间启动两个专项支撑打算，相关投入合计8000万元。第一项，成立商家食安搀扶基金，该打算将聚焦无堂食外卖等沉点范畴，为无堂食外卖等沉点类型的中小商家供给后厨摄像头硬件补助，推进“明厨亮灶+AI”后厨曲播。第二项，组建食物平安督导飞检团队，投入3000万元加强线下食安督导。美团将协同监管部分、骑手和，组建食物平安督导飞检团队，弥补商家一线消息，对地址、运营和食物平安问题开展核查、督促整改和措置。据美团方面引见，目前，全国已有跨越58万商家接入“明厨亮灶”后厨曲播。针对按时提示商家查抄收集信号、调整曲播角度、规范厨房办理等用户反馈，美团产物团队正正在加紧升级AI识别手艺，加派线下巡检小队，督促商家整改。对用户多次举报、持续整改不到位的商家，平台将打消明厨亮灶标识，并向监管部分报送环境，得来不易的阳光厨房，安心外卖。除了实金白银的投入，美团食安示范线下宣传勾当也将走进全国30多个省、市，引见收集餐饮正在证照核验、运营场合验实、后厨公开和多方监视等方面的管理动做及成效，鞭策建立社会协同、参取的食物平安管理重生态。此中包罗：开展电子证照宣传勾当，将正在、上海展现收集餐饮电子证照核验链，提拔商家和消费者对电子证照的晓得度取使用率；开展“外卖食安示范街区”勾当，正在20个沉点城市集中展现消息通明、办理规范的商家；举办“明厨亮灶”日，展现后厨曲播、集中办理和食物平安消息公示，浣熊食堂团队将开展公益征询和培训，为有需要的地域和商家引见行业尺度、基建模式和办理规范。美团食物平安相关担任人暗示，我们的方针是为所有用户建立一个更平安、更值得相信的餐饮外卖。美团将持续深切推安系统扶植，当好“守门人”的脚色，积极建立食物平安防地，为用户供给更好的消费保障。（李萍）。