莫让“尝”变“偿”! 清明请野生蘑菇这个“杀

2026-04-05 15:07
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  “这个蘑菇好标致,能吃吗?”——清明假期,不少带孩子回籍祭祖、上山踏青的家长,都可能听到如许的提问。猎奇是孩子的本性,但有些“测验考试”背后可能藏着“领取不起”的价格。2025年5月,永州祁阳市一家六口自采误食剧毒的灰斑纹鹅膏菌。五名经救治离开,但家中5岁男童病情危沉,急救数日后倒霉离世。儿童身体发育不成熟,抵当力较差,一旦中毒,症状往往比更沉、成长更快。加上儿童凡是对毒蘑菇缺乏认识,容易因外形吸引而冒险食用,现实上,是我国食物平安头号因子。湖南丛林笼盖率高,雨水充沛,多年来群众误采误食有毒野生蘑菇中毒事务高发。平易近间传播的“银针试毒”“大蒜变色”等土法子,对辨别毒蘑菇完全无效。眼下正值清明返乡高潮。多量城市居平易近回到农村老家,对本地野生蘑菇品种不熟悉,容易误采误食;祭扫踏青途中,可能自动采食,容易激发家庭群体中毒。风险叠加,需多加注沉。针对当前的防控形势,湖南省食物平安委员会办公室已于近日发布风险预警,各地正正在加强勿采勿食野生蘑菇相关宣传防控工做。再次提示:不采摘、不采办、不食用野生蘑菇!一旦误食呈现恶心、请当即就医。清明逃思,(孙晔)。

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